Am 17. September 2026 hält Dr. Reinhart Jarisch im Marineverband Wien einen Vortrag zum Thema „Skorbut“.

Über Jahrhunderte hinweg war Skorbut eine der gefürchtetsten Krankheiten der Seefahrt. Auf langen Reisen ohne frisches Obst und Gemüse litten viele Seeleute an schwerem Vitamin-C-Mangel, der zu Zahnverlust, Schwäche und oft zum Tod führte. Erst die Erkenntnis, dass Zitrusfrüchte Skorbut verhindern können, veränderte die Seefahrt grundlegend.

Typische Symptome sind Müdigkeit, Zahnfleischbluten, schlechte Wundheilung und Muskelschmerzen. Erst die gezielte Versorgung mit Vitamin-C-haltigen Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten machte Skorbut auf See weitgehend vermeidbar.

Prof. Dr. med. Reinhart Jarisch ist Arzt und Allergologe, der vor allem als Erstbeschreiber der Histamin-Intoleranz und als Pionier auf dem Gebiet der Allergieforschung bekannt ist. Er hat zahlreiche Publikationen veröffentlicht und war Leiter des Floridsdorfer Allergiezentrums in Wien.

In seiner Laufbahn hat er sich auch mit Aspekten der Ernährung beschäftigt – etwa in Vorträgen bzw. Diskussionen über Vitaminmangel (inkl. Vitamin C) und in Büchern zu biogenen Aminen wie Spermidin, die Nährstoff- und Stoffwechselprozesse betreffen.

Die Teilnahme an den Vortragsabenden in kostenlos – eine Anmeldung ist nicht erforderlich!

Vorträge an den Messeabenden des Marineverbands Wien, jeweils ab 18:00 Uhr nach den Jour Fixe des k.u.k. Kriegsmarinearchivs.

Schwarzspanierstraße 15/ Stiege II / Tür 24
1090 Wien

Für das leibliche Wohl sorgt die Kombüse.

Gäste sind herzlich willkommen!
Die Einladung kann gerne an Interessierte weitergeleitet werden.